酒類專家王鵬

法國國家認證品酒師、國際認證講師，身兼國際葡萄酒、啤酒、烈酒大賽評審

葡萄酒／啤酒／烈酒酒類文化教育工作酒類參賽技術指導酒類生產品質顧問熱門核心課程：波爾多葡萄酒；布根地葡萄酒；香檳；德國啤酒；比利時啤酒；干邑白蘭地；蘇格蘭威士忌；中式白酒；品飲學／品評技術；世界酒類；品酒大師班／幼幼班；品酒筆記寫法

【本日大發現】我上了德國巴伐利亞地方電視台。 http://www.sat1bayern.de/...

2014-10-14 19:12:08 有 85 人說讚

【慕尼黑，度國慶】今年的國慶日，王鵬在慕尼黑與來自世界各國的啤酒評審們一起度過。就我所知，除了國家...

2014-10-14 13:58:15 有 51 人說讚

【葡萄酒品飲學課程——法國波爾多學派觀點下的均衡】【課程時間】2014年10月25日星期六，19...

2014-10-14 13:20:48 有 35 人說讚

【評審任務完成】今天尤其累人，所以完成任務特別有感覺。...

2014-10-11 00:14:50 有 77 人說讚

【2014 歐洲啤酒之星 European Beer Star】昨天我第一次有機會給出自己評審生...

2014-10-10 23:40:18 有 100 人說讚

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2014-10-09 14:53:12 有 54 人說讚

【專為小型慶典設計的啤酒】十月的第三個星期三是德國巴伐利亞的宗教節慶。某些巴伐利亞地方的酒廠專為...

2014-10-08 22:39:46 有 40 人說讚

【捷克皮爾森型拉格】爽口卻富層次，圓潤卻又輕盈。熬煮糖化賦予豐富濃郁飽滿的麥芽風味，啤酒花風味與...

2014-10-08 21:46:44 有 40 人說讚

【德國Altbier】這是一種採用老式頂層發酵方法，但是配合低溫熟成的特殊類型，風味相當純淨，幾...

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【德國Kellerbier】德語的Keller是酒窖的意思，顧名思義，這是一種未經過濾與滅菌處理...

2014-10-08 20:24:13 有 36 人說讚

酒類專家 王 鵬